为探寻非遗文化根知，煅育调研实践精神。自2014年7月1日—7月9日，安徽师范大学国土资源与旅游学院赴福建省武夷山市进行岩茶资源特性调研活动，团队由跨校区、跨学院、跨专业、跨年级的16名成员组成。

    九天的实践中，队员们走进街道、社区、景区发放调查问卷；通过路上随机采访，调研当地居民对非遗的传承保护程度；参观首席岩茶厂，学习大红袍制茶工艺及流程；走进瑞泉茶博物馆，参观传统制茶工具，采访大红袍传统技艺传承人黄圣亮；电话采访茶业局，了解对其保护措施；步入茶园，采集茶园土壤；返校检测土壤性质，分析寻找岩茶特性。

一、深入街区，问卷调研

为了解当地居民对非遗保护传承意识，上午8点队员们在住宿地集合，分为3组，分别前往市区街道、社区、景区，随机向不同年龄段人群发放问卷。在发放问卷中，团队记者分别对少、青、壮年进行采访。炎炎烈日下，队员们始终面带微笑，礼貌问好，发放问卷。共发放600份问卷，收回594份，回收率99%。发放问卷当晚，队员们回到住宿地稍作休息后，立即统计整理问卷数据。

二、参观茶厂，了解制茶流程

7月2日，队员们来到了首席岩茶厂，茶厂主杨文斌一一向队员们介绍了制茶工艺流程及方法。亲身体验每道制茶工序，使得队员们更好地做到理论与实践相结合。在与制茶工人交流中，发现每到工序要求之高。

三、参观茶博物馆，采访传承人

7月4日，队员们走进瑞泉茶博物馆，参观馆内保留的大红袍传统制作技艺的工具。而后，采访传承人黄圣亮。他向大家阐述了自身经历、制茶过程、制茶“三品”等，并告诫大家走出课堂多实践。最后，他赠与团队岩茶书籍以作鼓励，与大家合影留念。

四、走入茶园，采集土样

为从本质上寻找岩茶特性，发现岩茶品质特性原因。经过张平究老师的指导，队员们已对采样的步骤及注意事项有了一定的掌握，前往3个茶园采样。到达目的地，队员们先熟悉茶山的范围大小、茶龄、茶的品种、不同品种间的区别、树高、栽培方式等基本情况。紧接着，确定采样地点，用罗盘测坡度，GPS定位经纬度、高度，再收集土样。共采集49袋。走出茶园时，队员们的鞋底沾满一层厚厚的土，队友打趣道：“克艰去难求真知，翻山越岭采土样”。

据悉，团队在武夷山实践后，立即返校实验观测土壤性质。

活动最后，队长总结道，“四多两虽”，即多思考，多观察，多锻炼，多协作；活动虽止，友谊不止，时间虽逝，青春不逝。队员们纷纷表示收益颇丰。活动反响热烈，已被中国大学生网报道。（文/余智鑫）