本网讯(国旅学院 陈健)
5月4日
，国旅学院在院实验楼组织开展了“弘扬五四精神，争做实践先锋”主题教育和专业技能展演活动。教务处副处长许勇、校团委副书记汪凯，国旅学院院长焦华富、党委副书记乔静、教学副院长卢松，旅游管理专业负责人王朝辉以及50余名学生共同参与了本次活动。活动由乔静主持。
练好“八字真经”，争做有为青年
时至第96个五四青年节，校团委副书记汪凯与院党委副书记乔静共同领学了习近平总书记在与北京大学师生座谈时的重要讲话精神，以“如何练好习近平总书记传授的‘八字真经’”为主题，引发热烈讨论和广泛共鸣。
会上，汪凯代表学校团委对各位团员青年致以节日的问候，并号召同学们要将“勤学、修德、明辨、笃实”的“八字真经”切实运用到学习实践中，踏实上进、勤奋刻苦，敢于担当时代赋予我们的责任，充分利用现有的实践平台，积极投身专业和社会实践，以奋斗实干的行动成就精彩人生。
乔静则要求同学们学习落实“八字真经”既要内化于心，又要外化于行，把学习的体会转化为实践成果，始终牢记青春使命，为实现“中国梦”和“师大梦”贡献青春力量。
2013级旅游管理专业李慧芳在座谈会上发言时，这样说：“今天是五四青年节，是我们团员青年自己的节日，我将会在今后的学习实践中不断践行习近平总书记提出的“八字”要求，扎实学好专业理论，不断提高实践能力，无悔于祖国，无悔于青春。”
理论联系实际，争做实践先锋
座谈会后，即将代表我校参加全国第七届旅游院校服务技能（饭店服务）大赛的四位同学，为现场的领导老师和同学奉献了一场以“饭店实操技能服务”为主题的专业技能展演，共分为中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制等四个部分。同学们扎实精湛的专业技能和新颖独特的创意设计赢得了在场老师同学们的阵阵掌声，充分展示了该院应用型专业学生良好的专业素养及实践创新能力。
展演过程中，旅游管理专业负责人王朝辉教授向与会师生详实介绍了大赛背景及学院前期筹备情况，并从中西餐就餐文化、座次规范、餐具摆放的技术规格要求等方面进行了重点讲解。旅游管理专业教师钱璐则从参赛项目创意设计理念、餐桌摆台的技术动作规范、礼仪要求、颜色搭配、菜单设计和餐具选择等方面做了专业点评。
据悉，国旅学院秉承“知行合一，德才兼备”的办学理念，历来重视学生在专业技能、学业创新等方面的能力培养和锻炼，同时依托国家级校外实践基地、国际顶级酒店就业实习基地以及国内各类高水平专业技能大赛等平台，以赛代训、以训促学、以学推新，在实践中求得真知实学，“四个课堂”联动不断提升育人成果。
