7月19日，安徽师范大学地理与旅游学院“红色大别山，青春信仰路”暑期社会实践团队来到金寨县汤家汇镇，对金寨县张之味食品有限公司创始人张婷婷进行专访，了解这位返乡创业女性如何在红色热土上传承金刚台妇女排精神，以“不给自己留后路”的拼劲带领乡亲共同致富的奋斗故事。

走进生产车间，柴火猪油的浓郁香气扑面而来。这家成立于2023年的年轻企业，扎根汤家汇镇，以“匠心打造高品质猪油”为核心，同步拓展原生态农产品业务，短短三年便在市场中站稳了脚跟。而这一切的背后，是创始人张婷婷那股“不给自己留后路”的拼劲与干劲。

采访中，张婷婷多次提起一句话：“苦不苦，想想红军两万五；累不累，想想革命老前辈。”这句朴素的口头禅，不仅是她面对困难时的自我激励，更是她创业精神的真实写照。从建厂选址到设备调试，从原料品控到市场开拓，事无巨细她都冲在一线。凌晨四五点起床盯生产、深夜研究产品改良方案是常态，可她从未有过一句怨言。

大别山深处的汤家汇镇，是一片镌刻着红色记忆的土地。九十年前，金刚台妇女排的女战士在此坚持游击战争，住山洞、嚼草根，创下了“三年红旗不倒”的奇迹。如今，这份精神在张婷婷身上得到了生动的传承。从精选本地优质生猪板油原料，到传承结合创新打磨“汤汇香颂 柴火猪油”产品；从构建“公司+合作社+农户”的联结模式，到建立严格的产品可追溯体系，她每一步都走得踏实而坚定。

在带动乡亲致富方面，张婷婷积极收购当地农户的优质农产品，从金寨黑猪肉到应季原生态蔬菜，通过公司平台将“大别山珍”推向更广阔的市场，有效增加了农户收入，以实际行动践行着“团结一致、砥砺前行”的妇女排精神。

扎根汤汇，香飘万家。张婷婷和她的张之味食品有限公司，正让大别山的健康滋味走向千家万户，也让这片红色热土上的奋斗故事在新时代续写出更加动人的篇章。