为持续深耕绩溪非遗文化资源，接续第一天徽菜博物馆的饮食非遗调研成果，“匠心承古，青春焕遗”社会实践团队继续在绩溪县开展非遗调研工作。本次实践团队走进老胡开文墨厂，近距离观摩徽墨古法制作工艺流程，对话一线非遗手艺人，沉浸式探访徽墨技艺的传承脉络与匠心精神。

作为全国徽墨制作的标杆企业，老胡开文墨厂历史底蕴深厚，是徽墨非物质文化遗产活态传承的重要基地，完整保留着传统制墨七十二道工序。为深入了解徽墨从原料加工、手工揉搓、压模成型到精细刻墨的完整流程，团队成员深入生产车间，全程观摩古法制墨工艺。

在车间现场，队员们近距离观看师傅们揉墨、和墨、压墨、修墨、刻墨等核心工序。看似简单的墨块，实则需要匠人日复一日的手工捶打、反复揉搓，使墨料细腻均匀、质地紧实；在刻墨工序中，师傅凭借精湛刀法，在墨面精细雕琢文字、花纹与图案，线条工整、纹理细腻，每一方徽墨都凝聚着手艺人极致的耐心与专注。整套古法工序纯手工完成、费时费力，让队员们深刻体会到“一两徽墨一两金”的真正含义。

调研期间，团队队员现场采访多位制墨老师傅。师傅们向同学们详细讲述了徽墨的历史渊源、制墨技艺的传承难点、工序改良细节以及当代徽墨的发展现状。同时，老师傅分享了自己多年坚守匠心、深耕制墨技艺的从业经历，谈到当下年轻传承人流失、传统工序烦琐、古法技艺普及困难等现实问题，也表达了对徽墨非遗长久传承、创新发展的期盼。

通过与匠人面对面交流，队员们跳出书本认知，真切感受到传统手工艺人的坚守与不易，深度理解徽墨技艺所承载的工匠精神、徽州文脉与传统文化价值。徽墨不仅是文房用具，更是徽州千年文化沉淀的实物载体，见证了徽州文风昌盛、匠艺流传的悠久历史。

本次老胡开文墨厂实地走访，让团队成员系统掌握了传统徽墨的制作工艺、传承现状与发展困境。下一步，“匠心承古，青春焕遗”实践团队将继续前往徽墨文化园开展后续调研，持续完善绩溪非遗调研体系，整理一手实践资料，以青年视角挖掘非遗魅力、助力传统文化活态新生。